Buổi học trưa: Thực phẩm là thuốc

Hãy tham gia cùng chúng tôi và tìm hiểu về những gì Central Health đang làm để giải quyết vấn đề an ninh lương thực.

Trong năm qua, Central Health đã mở rộng hoạt động "Thực phẩm là thuốc" để hỗ trợ tốt hơn cho những người đang đối mặt với tình trạng thiếu an ninh lương thực, một trong những rào cản lớn nhất đối với sức khỏe tốt của những người có thu nhập thấp.

Nỗ lực này kết hợp các chương trình thực hành với các thay đổi chính sách để đưa thực phẩm trở thành một phần thường xuyên của chăm sóc sức khỏe.

Nó hoạt động như thế nào

Cửa hàng thực phẩm di động

Trong khuôn khổ hợp tác với Ngân hàng Thực phẩm Trung tâm Texas, các sự kiện Mobile Food FARMacy cung cấp thực phẩm tươi ngon tại nhiều địa điểm phòng khám trên toàn Hạt Travis. Mỗi tháng, chương trình phân phối khoảng 7.000 pound thực phẩm dinh dưỡng, bao gồm trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và protein.

Bữa ăn được thiết kế theo yêu cầu y tế

Chương trình này cung cấp các bữa ăn lành mạnh cho bệnh nhân mắc các bệnh như bệnh tim và tiểu đường. Bệnh nhân nhận được bảy bữa ăn mỗi tuần trong tối đa tám tuần. Chương trình thử nghiệm đã phục vụ 20 bệnh nhân và đang mở rộng để phục vụ lên đến 600 bệnh nhân trong giai đoạn tiếp theo.

Phát triển nguồn nhân lực

Central Health hợp tác với Quỹ The Other Ones Foundation và Good Works Austin để hỗ trợ những người đang gặp khó khăn về nhà ở. Các tham gia viên sẽ được đào tạo nghề có trả lương trong khi giúp chuẩn bị và phân phối bữa ăn. Điều này tạo ra các cơ hội việc làm ổn định đồng thời củng cố các chương trình cung cấp thực phẩm.

Từ chương trình đến chính sách